2014年5月21日 星期三

過河

大學一年級時有一科必修科名為University Life,這一科據說是要讓新生融入大學校園生活,於是要求學生在第一年的大學生涯聽一定數量的講座,也要出席一定數量的學術活動才能完成first year。要聽講座還不是那麼容易,因為要在網上限時『搶』位,當時其中一個『搶』到講座,是請了幾個校友分享他們成功的從商經驗,無錯,基本上都是講者講下自己如何由窮小子發跡變了成功人士。

『每件事背後都隱藏商機,重點是你能否洞悉那個商機。』

那是當日在講座上聽到的,那時候只想講座快點完,好讓小妹趕付兼職補習賺外快,沒深究過這句話的內容,只覺得吹水成份居多。沒想到前幾天到深圳看演唱會,讓我開始明白這一句說話,也許,真的有點道理。

如果每一件事背後,真的都隱藏著商機,那麼一個演唱會對路人而言又隱藏著什麼商機呢?

平庸的人腦袋中浮現的第一個念頭是炒賣演唱會黃牛票,就那天我看的那場演唱會來說,最便宜坐在『山頂既朋友』一張飛賣380元人民幣,如果把飛炒到500元,可賺120元,利潤看起來非常可觀。但這個生意成本有點高,而且近年的演唱會,總是死唔斷氣地巡迴再巡迴,看不到這場,多等一會兒總是會再開,因此現在炒演唱會飛,可能危過炒期指。
  死心不息,再想想,那麼在場外賣螢光棒囉。一支成本不過一兩蚊的螢光棒,賣三十蚊一支,這次賺很多吧?!但不知道是世界變了,還我太outdate,原來現在的演唱會也講high tech,舊式的螢光棒早已趕不上潮流。我看的這場演唱會每位觀察附送一支互動螢光棒,是那種會隨音樂節奏變色排字排圖案的互動螢光棒,每一支都不一樣,主辦單位還在網上出通告,呼籲不要帶外來的螢光棒進場。喔噢,真是世界難撈,想抽個水賺個錢都這麼難。
互動螢光棒的效果
  早前深圳連續下了好多天暴雨,好多地方都水浸了,幸好那天在深圳只下著毛毛細雨,演唱會講明8時開場,好趕好趕地趕到會場,出了地鐵,還要走一段路才到達場館,那時候就有摩托車司機說會場外水浸了,成了一條水深及腰的河,人走不過去,游說我們付錢坐他們的車過去。沒被成功游說,一路走著,只見到一些水灘。
  後來終於見識到那條所謂的『河』。原來會場外有兩個工地正進行施工,把街道以圍板封起,只剩下唯一一條小路通往場館,摩托車司機說是早上下了暴雨,讓這條小路水浸了,形成了約2-3吋深的『河』,水深剛好蓋過腳眼,但沒好水深及腰喎。

看過天氣,深圳暴雨已是數天前的事,我壞心眼地懷疑,是他們洞悉了這個『商機』,眼見只有一條路通往場館,於是往這條沒排水口的路倒水,自家製了這一條『河』,摩托車就排在『河』的兩邊盡頭等客,每次過『河』每人收費$5。

這場館的演唱會能容納近萬觀眾,幾乎每兩三天就有一場演唱會上演,如果每場演唱會有十份一的人坐摩托車過河,一來一回一人已是$10,一晚收入近萬元!呢條數,大到我唔識計,這就是所謂『洞悉隱藏的商機』吧?!

你可能會問,最後你有無俾錢過河先?者係咁,你有張良計,咁岩我亦有『過長梯』,而且仲有兩條『過長梯』!右邊圍板有良心留了一個高起來,但窄到無倫的石壆,沿石壆走過去就涉水過河,但像我纖細的女子,走那條石壆都有點危危乎,身形比較高大的人走石壆,一不留神叉錯腳,就會跌落『河』了。而左邊的圍板上又咁岩有一條繩索,人面向圍板,拉著繩索,腳踩圍板邊沿,像蜘蛛俠一樣貼著圍板打橫行,也可以走過去的。只是看個演唱會,卻看到一堆人像中學生玩歷奇冒險一樣飛簷走壁,想起都覺得滑稽。



有圖有真相
那麼,到底最後我用了那個方法過河?嘿,我絕對不會告訴你,那天我剛好穿了對4吋厚的platform鞋,幾吋的水深可沒動搖過我走路過『河』而不濕腿的霸氣囉!

2014年5月19日 星期一

Tiffany Blue

我的手是纖長型,手指又幼又長,從沒彈過鋼琴,但打開手輕鬆一跨就是9 -10個琴鍵。小時候,曾被老師說是雙學鋼琴的巧手,但家裡沒能力負擔,直到今天還是沒有接觸過鋼琴。雖說我的手掌型還不錯,但如果要數我全身上下最醜的地方,毫無疑問一定會是我的手指甲。

小時候寫字超用力,但執筆不正確,中指指甲被鉛筆壓得扁扁的。加上是個有搣手指強逼症的人,接受不到死皮和倒刺停留在在手指上一秒鐘,雖然明知搣手指會令指甲變醜,也有很多時候會像自虐一樣搣到流血,但都說了是強逼症,因為還是分分秒秒都想搣手指(細細聲問︰有人和我一樣嗎?)。由於改不了那壞習慣,嗚,手指甲,好小一片,也好醜(淚)。

扯遠了,回正題,由於指甲小小的,一直不敢搽鮮艷實色的指甲油,因為那些顏色就是讓我的指甲醜上加醜。但是,今年是說好的『突破年』,而且來到了盛夏,為了捉住青春的尾巴,入手了三支顏色鮮艷到爆炸的指甲油。


當日Sales 姐姐一直游說這隻Sweet Color 什麼的指甲油是法國出的,很易搽,很實色,不用搽很多層,而且出來的效果很像jel 甲呀.....blah blah blah。對指甲油零概念的人就是一直點頭點頭,嘴裡說著哦哦哦,然後付錢。

想不到Sales 姐姐真的沒老點我,搽指甲油完全是白痴的我,竟然也能master 到這支指甲油。當然一開始是搽到出晒界,但多搽兩次,就變成了很容易的填顏色了。
從沒想過自己有一天會搽糖果系的指甲油,原因是覺得女生搽這種指甲很姣很做作,那天花了十分鐘去適應這個全新的甲色,十花鐘後,竟然愛上了這隻Tiffany Blue。原來嘗試跳出自己的框框,不一定是件壞事。今天回到辦公室,立即被稱讚這個指甲很好看,這個Blue Monday,變得一點都不Blue 了。

2014年5月13日 星期二

傻瓜豬


上星期看報紙,其中一篇吸引我眼球的新聞是《制服太性感!香港國泰空姐控:裙緊衣短一直被性騷》,由於曾在這行業工作,立即細閱內文,主要是工會控訴制服太性感,空姐每飛10趟就要遇到至少1次性騷擾。讀完這篇,回想起當空服時,充其量只遇過「問題」乘客,不斷追問關於我的私人問題,或是整個機艙有數個空服,但就只問我拿飲品紙巾什麼的,性騷擾這回事幸運地一次都沒有遇過。後來轉職辦公室初期,卻發生過疑似職場性騷擾事件。

離開航空界後的新工作需要接觸很多男性行家,自問不是美人胚子,絕少被讚漂亮,但聲線甜美倒是被讚過好幾次,曾和素未謀面的同事在電話裡頭討論公事,對方忽然失常說︰「Sorry,我知而家唔係好岩timing,但想打斷一下,亞Y,有無人同你講過你把聲真係好好聽?」初山茅廬的我當下,反應不過來,呆了,最後干笑了兩聲化解尷尬,立即把話題帶回到公事上。

拍拖時,男友常說和我講電話是件樂事,因為我擁有男性都喜歡的聲線,這種男女朋友哄騙對方的說話,一直沒放在心上。直到後來連續被幾位「陌生人」稱讚把聲好好聽,才發現也許我媽真的給了我一把靚聲。常在想躲在電話背後,對方聽著我的聲音,如果把我聯想成溫柔婉約的美女,感覺還挺不錯。

某次,跟進一單比較煩複的工程,我與一位男行家阿華(化名)合作,由於工作關係,我們當時有密集式的電話交流,一天下來閒閒地通20-30個電話,從他那具活力的聲音,我猜想應該是位和我一樣剛出社會的熱血青年。就這樣我們電話來電話去傾公事已兩個星期多,一直相安無事。

直到某個晚上,辦公室只餘下部份同事為這單工程埋尾而加班,我也是其中一個。我發了個帶附件的電郵給阿華,然後致電阿華,電話接通,阿華語氣曖昧地說︰「喂,點呀,衰鬼!」What?衰鬼?我在辦公時間被沒見過面的人稱為衰鬼,可能我見識少,但呢個用字對我來說好震撼。儘管如此,我還是鎮定回應︰「send左個email俾你,想同你對下份attachment。」「個emailattachment。」阿華答。這一刻阿華正常返,彷彿那句「衰鬼」沒有從他口中說出,我開始懷疑我出現加班的幻覺。

後來再討論到一些工程的細節,我提出了一些安裝問題,阿華回應︰「傻瓜豬,唔駛擔心,我會搞掂!」Oh My God!今次係勁過BB豬既傻瓜豬,有無人話俾我知發生緊咩事?!手震到差點跌左個聽筒,而今次我好相信我絕對無聽錯。

草草收線後,立即問其他有和他溝通過的同事有沒有遇到相同狀況,他們都說沒有,還說阿華正常得很,同事們一致認為我被性騷擾了。

當晚回家想起這件事,毛管凍到訓唔著。當空姐時,成個人係機艙行黎行去都沒遇過性騷擾,現在只通電話卻遇上性騷擾,難道我的聲音真的有甜美到如此程度?

一星期過去了,工程亦已完成。某個下午要為工程驗收,我和阿華終於見面了,雖然我覺得好尷尬,但為工作,唯有頂硬上!阿華真人比我想像的老,大約三十歲左右,已不是個剛畢業的毛頭小子。那天同行的還有一位man到爆的中年工程師傅,在這裡就叫他做輝哥吧。驗收工程時,我發現了一些小問題,輝哥立即著手處理,阿華就在旁邊為輝哥第架生,小問題一子就解決了。這時,阿華忽然捉著輝哥結實的手臂說︰「衰鬼,你睇我對你幾好,我幫你手拎架生呀!」

呢一個動作,呢一個熟識既稱呼,我忽然明白,哦,原來傻瓜豬係「姊妹」咁解!

2014年5月12日 星期一

Advice in two words


前幾天,深夜和我妹傾閒計偈,幾乎每次和家人傾閒偈都在深宵時份,除了深宵比較有mood外,也因為全家人都是夜鬼,日出而息,日入而作是我家的生活模式。那夜,和妹討論到一個挺有意思的話題 - advice in two words
事緣早前在facebook 看了一個題目,假設現在你有機會給前半生的你一個忠告,而這個忠告僅限於兩個英文字,例如:Work harder etc..., 你的忠告會是什麼?
只是個二十來歲的八十後,給自己前半生忠告,似乎有點說不過去,畢竟在這個平均壽命八十歲的香港地,我的前半生應該還未完成吧,改成給十年前的自己一個忠告比較洽當。這個問題緣於外國網站,因此使用英語,只用兩隻簡而精的英文字帶出忠告,難度很高,真的要花點時間細想研究一下。如果轉成用兩隻中文字組成忠告,應該會更難了一些,兩隻英文字勉強可以組成short sentence,但兩隻中文字組合成句子幾乎是沒有,只想到「早晨」,「你好」和「再見」。兩隻中文字組合成忠告,咳,才疏學淺的我想到的就只有「加油」和「努力」吧,想對過去的自己簡單說聲「俾心機」,字數也已經超標了。

說回網友的留言,很多答案都很有意思,忽然發現兩隻英文字的組合原來千變萬化,大部份人的留言都想給過去的自己一些生活上的忠告「Be patient」,「learn more」,「think twice」,「enjoy life」,「have fun」,以上任何一個忠告給予年少的我也絕對受用;好些人選擇給過去的自己,在愛情路上一個勸告「not him」,「let go」,「move on」,這些人在那些年,應該在情海裡有過深刻的經歷,才想告誡自己不要浪費時間在那個mr / ms wrong 身上吧;有個忠告「apple stock」一看以為離題了,後來想一想,如果十年前的我得了這個忠告,訓晒身去買這支股票,現在應該不用狂罵樓價高企,往後應該也可以少奮鬥十個年頭吧?!特別的advice 如「dental hygiene」好像有點無厘頭,但不瞞說本人近幾年常後悔年少時不好好愛惜牙齒,如果真的可以給過去的我忠告,dental hygiene應該也會出現在我的後選checklist 上。

看到這裡,你也認真想一想,如果真的有機會給過去的你一個二字真言,你的選擇會是什麼呢?我想如果現在有這個機會,給十年前的我兩隻字,屬於我的二字真言會是我現在的人生格言「Be yourself」。


2014年5月11日 星期日

媽,母親節快樂


雖然上星期已和媽媽慶祝了母親節,但母親節正日,我認為送上世俗的慶祝『道具』給媽媽還是必需的。

於是昨晚十時多,走去買花!晚上十時多,正常的花店都應該收晒,於是去了附近的吉之島,人頭湧湧,在那個賣花的攤位,更是逼都逼唔到入去。母親節吉之島一支康乃馨賣近50蚊,呆左。我真係好愛我阿媽,但一支50蚊的康乃馨,我,買唔落手。

忽然想起幾條街以外有間花鋪開到很晚,晚上十時多還開店的街坊花店,我信唔會割到我一頸血,最後成功買了幾束碎花,平到我唔信。回家,把花送給我媽。她邊笑邊說『下次唔好蹝呢d錢買花啦』,母親節買花俾阿媽又點會係蹝錢,我瓊瑤上身地回答。

再次印證這個『把』媽媽的方法雖然老土,但成功機會是百份之一百!

祝天下母親健康快樂。

2014年5月9日 星期五

辦公室二三事 - 打左卡未呀?

從空服員落地輾轉做過不同的工作,但都做不長,一)沒什麼工作經驗,二)沒有亮麗的畢業文憑照住,三)在茫茫的求職大海其實自己都唔知自己想點。後來就待在蚊型公司,由於蚊型公司沒什麼工作,每天閒著的人,就把CV亂寄一通,根本忘了申請過什麼公司和哪一些職位。

某天,接到現職華資大企業人事部來電邀請面試,完全想不起自己曾申請這家公司的職位。面試當日,人事部主任問是否了解應徵職位的工作範疇時,我答:「其實我唔太清楚呢個post做d 咩!」白撞似的面試竟然最終受聘,然而,就這樣,在這家人事架構複雜過你同我個大腦結構的大公司已平穩渡過了兩年。

如果你問我這個小打雜,在這種大機構工作要得心應手,什麼是最重要的?流利的英語?識睇人眉頭眼額?定要巴結上司?不不不!都不是!最重要係識打卡!記得第一天進這公司,人事部introduction briefing就說『打卡』是好員工的黃金科律。

我所說的打卡不是社交網站的地點打卡,而是記錄上下班時間的打卡。一家大企業,人多,架構亦錯終複雜,作為小薯中的小薯,一年到晚,可能都見唔到你頂頭大老闆幾面,但偏偏你老細個老細個老細,即你個頂頭大老闆就係年尾幫你寫performance review 既人。作為支月薪的辦公室小妹,你頂頭老闆沒有『今年你幫公司賺左幾多錢』的資料作為寫performance review 的準則,於是,最就手又就容易將你performance量化的,就是你每日上下班打的卡,所以年尾打開你打卡的總結表就和sales年尾打開跑數表同一道理。

每天,第一條打卡target line,就是要打09:00準時上班的卡,也就是sales開到第一張單一樣。於是你會發現,每個工作日接近九時,中環地鐵站部份的白領,會用上跑百米的步伐,穿梳於人流中。每個魂不附體的早上,還未坐到你的位置前,也就要meet到整日最重要、最有意義的target - 打09:00的卡!打09:00這個卡,其實很刺激,每次成功在09:00前口中meet 到呢個target,我既心情都會激動得像跑100米衝線的那一刻!呼,打到準時上班的卡,年尾performance review 起碼係pass。打唔到09:00的卡? Sorry,直接掉進人事部的黑名單吧。

至於下班的卡鐘,似乎比上班的卡鐘來得重要,因為打這種卡鐘,會被量化成你對公司的貢獻,當你打到18:00的卡鐘,就等同每月跑數到最低銷售額。當你的OT愈多,下班卡鐘愈打得晚,就像sales跑數『超標』愈多同一道理,年尾performance review 絕對是above average,即使你頂頭老闆心裡清楚明白,其實efficiency比工時來得重要。

至於被老闆看到你假日回公司上班打的卡鐘,絕對立即成為老闆心目中的最佳員工,這樣對公司掬恭盡瘁,根本就是跑數跑到爆晒標的top sales吧!恭喜你,日後在公司,應該不只平步青雲,而是坐升降機扶搖直上吧。

所以,如果你問我,我份工最重要的是什麼?一定係打卡!

返工打卡、食飯打卡、放工打卡、總之任何時候都記得要打卡,打卡直頭打到上晒腦,因此從不會在社交網站上打卡。每次看到有人在網上打卡,都很想拍拍他的膊頭對他說,喂,恭喜晒,又跑到數啦~~~

寫這一篇是因為前天,竟然(!)打09:00上班的卡,又竟然(!)打18:00下班的卡!喔噢,唔知今年performance review結果會唔會係凍薪呢?!

2014年5月5日 星期一

母親節‧大龍鳳

五月到了,成條街的廣告也在提醒你母親節快到了。雖說這些什麼節什麼節,是商人搞出來賺錢的商機,但如果以此藉口沒有和母親慶祝,絕對會被親戚口誅筆伐,不消一刻鐘︿立即就冠上不孝子之罪。於是母親節當日早早起來,上茶樓請阿媽飲餐茶, 說好了是你結的帳,隨便點沒所謂,但價錢是平日的幾倍,阿媽心痛你個銀包,一路食一路呻笨,聽過同事的母親「唔捨得」,七個人只點了幾個點心就嚷著飽了要埋單,結果全檯人食唔飽,唉,真是難為了孝子。

好,講返我個筆先,絕對是個不孝女的我,今年,沒準備任何的慶祝活動,也沒有準備禮物!母親節那天的planning 就是早中晚餐都叫外賣,阿媽唔駛煮唔駛洗碗時,我荷包又唔會傷,win win 雙贏呀,你點睇先?

本來的全天候食外賣賀母親,昨晚忽然提前預祝,變了壇大龍鳳晚餐。

事緣昨天一早睡醒時,正確來說已過十二點,應該是中午才對,阿媽問我是不是會煮冬蔭公湯,很少會主動提出想吃什麼的母親大人這樣問,那就是想吃囉。於是我順水推舟,拉晒成家落水,實行來個一人一菜預早賀母親節!

我家近排睇《食平dd》加煲韓劇煲到上晒腦,於是就煮了韓式泡菜鍋,再來了個韓式燒肉,當然阿媽主動order 的冬蔭公湯是鐵膽!

飯後,新婚的姐當賢妻,自己焗了個蛋糕,純粹為了好玩,我們就為蛋糕打cream放水果裝飾,我媽在旁看得笑嘻嘻,不好西式甜點、也不吃蛋糕的她試吃時,甜絲絲的K.O.了整件蛋糕。

這壇母親節大龍鳳成功!


預祝天下母親天天快樂!

2014年5月4日 星期日

我的韓語學習之旅 一

近年韓流入侵,我妹首先迷kpop,早前去了看super junior的演唱會,好像是個由頭站到尾又由頭尖叫到尾的演唱會,青春呀!然後我五十多歲的老爸竟然帶頭煲韓劇,下班後就拿個ipad在大廳看韓劇,多潮呀!不能與社會脫節,以緊貼潮流作為生活宗旨的我,當然也不落人後的開始追看韓國綜藝。

我的家這年被韓流蠶食了。

由於看韓劇看韓國綜藝看到有點上腦,年頭和妹想要一起學些新事物時,自然也指向學韓語。問了朋友的意見,她們都說韓語不難學,就是簡單拼音,首推平靚正的工聯會課程,聽了她們的意見,回家和妹決定春季時就報讀韓語班。

但,這年的工作一直忙呀忙,多少個夜晚在公司加班捱杯麵,我妹也埋首最後一個大學學年的書堆中,春季俏俏地流走了,然後什麼課程也沒有報讀.......


四月份的某天,忽然想起這年已過了四分一,年頭那雄心壯志的「學習大計」還未進行,心血來潮流覽一下工聯會的網頁,發現夏季的所有課程已開始了報名,研究了一下課程資料,心儀的韓語課程星期六下午開班,立即致電查詢課程名額還有沒有剩下來,因為已開始報名了好幾天,韓語這種大熱課程,據說名額一下子就被搶光光,職員說只餘下最後兩個學位,報名必須親身到辦事處,不能預留學位。於是那天不理三七二十一,準時下班從公司跑掉報名去,幸運地成功報了韓語初階的最後兩個名額,我的韓語學習之旅正式開始。

2014年5月3日 星期六

大聖劈掛之椰皇燉鮮奶

最近,發覺身邊的友,都在做些突破自己的事情,有的出走香港去了working holiday,有的轉工作再轉工作,有的再進修讀碩士,有的完成了人生大project結婚生子,他們的生活一個字 - 忙,但也是好精彩好精彩。

回頭看看自己,自畢業後,除了工作好像就沒做過什麼事。於是年頭立下目標,今年要做些自己不擅長的事情,除了學韓語,煮新菜式和甜品也是其中一項。最近看肥媽在無記煮食節目《食平dd》,教煮很多看似好易的菜式及甜品,由於孩童時代已開火煮食,又曾單獨在外地住,因此普通煮食我還可以,但做甜品我是零概念,由於我好喜歡好喜歡吃甜點,所以也試跟著肥媽一起做。

前幾天第一次試做的甜品是 - 椰皇燉鮮奶!

整件事聽肥媽教是很簡單的,把奶與糖加熱至糖溶解,放涼,然後加入椰皇水和蛋白,攪拌均勻後放回椰皇燉15分鐘,攪掂。

看肥媽做甜品和自己做,發現是完全兩碼子的事。

首先,椰皇買回來後開洞取椰皇水超難!!那個椰殼厚到痴線,我絕對是個大力妹,以往推兩百多磅的餐車,搬運一大箱汽水對我來說也是閒事,但這次我用菜刀尖對準椰殼一直劈了約半小時,才開到小洞取出椰水,再來把椰皇頂劈開更是難上加難,光是處理兩個椰皇就花了近兩小時,劈完椰皇手也接近殘廢。終於明白這個甜品為何值4、50元。 

然後處理材料時,加入蛋白和椰皇水後一直攪,但怎麼攪拌蛋白也不均勻,燉出來的椰皇一個老得像阿婆塊面,另一個就凝結不了。

結果第一次,失敗(淚)。

後來賽後檢討,認為應先把蛋白先發勻才與其他材料混合,由於第一次味道很淡,又沒什麼椰皇味,於是也調整了材料的分量和燉的時間,第二次,不是大成功,底層還是水水的,但,起碼樣子呃得下人,嘿嘿。


就像人生一樣,try and error and error and keep on trying,finally, you will make it.