2014年1月25日 星期六

空姐遊(2) - 總是錯開的曼谷



曼谷一個我又愛,又恨的地方。

當空姐時最後一程執勤的航班,是從香港飛到新加坡,然後再轉飛到泰國曼谷,在曼谷停留約一天半的時間,再啟程回港。機上沒向同事透露那是我的last operating flight,但記憶中是一程為我的空服生涯畫上完美句點的航班。

那是我第一次到泰國,基本上對曼谷的認識就只有冬蔭公和massage。抵達曼谷時,漂亮的空服同事熱心的帶了我遊曼谷,到埗剛巧是星期六,美女同事立即帶我到非常著名翟道翟市場行逛,當日很很很很熱,在戶外的翟道翟市場行了三條街我們已表示投降,轉場去了室內的冷氣商場。


進了商場,整個人醒晒,一個下午已買了一堆有的沒的,外加一些胡亂買的零食,忽然熱愛起這個地方。晚上再回酒店和其他空服吃晚餐,那時候有位同事會看掌,熱心的幫每位同事看掌,他看了我的掌後,說我不會在這行待久,我的命格應該從事與布還是水有關的工作。嘿嘿,他說對了一半,因為那程機後我便不再飛了,但現在還未從事與布和水有關的工作。

離開航空界後,心心念念還是想再去泰國,因為上次沒試過massage

三年前,早早買了十月的酒店和機票,準備去曼谷旅行,滿心歡喜之際,泰國部份地方水浸,剛開始時,還坐定粒六,覺得每幾年泰國就水浸一次,這種問題對他們來說應該只是小case。但,後來水浸愈來愈嚴重,幾乎浸了整個曼谷,機場也浸了,就在出發前兩天,旅遊警示轉成紅色,噢喔(!),最後旅程取消了。

後來幾年再去旅行,沒考慮曼谷,數月前,不知道誰挑了去曼谷旅行的癮,又,買了和訂了二月中的曼谷酒店和機票,沒想到發生政變,當地從十一月一直示威/爆炸/反政府抗議等等,又噢喔(!),剛剛旅遊警示更轉了黑色(!!!!),旅程還未出發,還不知道去不去得成,只感覺我與泰國曼谷這地方總是微妙的錯開了。

2014年1月19日 星期日

懶人懶事小記

工作上遇上了委屈的事,本著大石壓死蟹及層壓式公司法則,作為小妹的,無辜背了好幾個莫須有的罪名,氣憤難平。後來獲資深同事贈言,職級高低與否,其實只是得啖笑,因公司從來只有兩個分層,就是老闆與員工。聽後當頭棒喝,所有的不憤一下子息懷了。後來回想此事,記得當時被莫名其妙指控後,我心中一直罵了數十句髒話,但面上仍帶笑說句Thank you後離開房間,這才發現,原來幾年間我的EQ增長了不少,還不錯呢~

與其生無意義的氣,沈澱在憤怒的旋渦之中,還不如每天穿戴漂亮,走在公司走廊,看著漂亮的自己,自己開心,也造福同事們的眼睛,一舉兩得。


總結︰每天為自己儲備正能量!

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最近,身邊幾位年青男女先後過世了,其中一位的離世,對我來說非常震撼,從報章上閱著那些細碎,看著幾張照片,震撼得有好幾分鐘說不出話來。除了難過,也非常感觸,年青才俊本有著充滿機遇的未知人生,也許日後飛黃騰達,金銀滿屋;也許日後結婚生子,兒孫滿堂;也許......現在,卻都沒機會也許了。

小時候默書不合格,是大難關﹔中學時上不了大學,是沒有了未來;大學時失戀,是世界末日﹔工作的莫須有,是巨大屈辱。但經過了這些震撼教育,以後遇上一些不知道該怎麼跨過的大難關時,硬著頭皮,拿點勇氣,再大的關口,就算是糊里糊塗也必定能走過去的。日後回頭看看那些所謂的大難關,呼,不過是微塵一粒吧了。

再總結︰每天為自己,也要為別人儲備正能量!

2014年1月15日 星期三

正能量食物 - Tim Tam 餅乾

第一天到澳州,膽生毛拿著地圖,盲中中一支公在異地行了45分鐘的路,到了超市買日用品和食物,神推鬼擁地買了全澳州最好吃的餅干 - Tim Tam。剛開始還不知道Tim Tam是件寶,買了放著,一直沒吃,後來才發現Tim Tam原來就是我們的反傷痛食物。
友當時在澳州遙遠的農業區上學,因拿著的成績表成績不夠好,那邊的教授眼睛長在額角上,非常歧視我們這些交流生,友被要求付英文課的學費,然後每天來回要坐上兩個多小時的火車,花上近百元車錢到市區學英文,而學的那種英文,大約是小學雞程度的呃錢課程!

整件事荒謬到極點,與那邊的教授說情,她直接對友說一大堆難聽的說話,現在想想,她根本不是當老師的料,明顯是個商人!後來完全放棄和教授對話,直接找校長對談,校長說如通過考試,便不用去學小學雞英文了!

受了委屈的友心情極差,那時候我們才剛到澳州,手上袋口什麼都沒有,要哄人開心,也只能拿出那包剛買的Tim Tam餅請他吃。沒想到一吃,我倆嘩然,Tim Tam的味道原來超好!友吃後,感謝對我說一定會考試成功的。後來,友通過了考試。

另一次,友的男友飛來了澳洲,陪伴了她整整兩星期,後來友的男友回去了,友非常失落,整整兩三天都沒什麼說話,在旁的我看著她那樣失落,於是照板煮碗,把Tim Tam 餅給了她,她吃後也說原來Tim Tam 如此好吃,連吃了數塊,露了個微笑。

經過這幾次研究證實,朱古力真的是令人快樂的食物,Tim Tam也就成了我的正能量食物,以後只要遇上不開心的時候,天倒塌下來也好,告訴自己吃一塊Tim Tam,回過頭看,其實也沒什麼大不了!

2014年1月13日 星期一

墨爾本 - 勇記生牛肉湯河

跟別人說起去過墨爾本,很多人都會問︰『有沒有去吃勇記的生牛肉湯河?』。這件事應該是拜美食專家蔡瀾先生所賜,多年他大讚全世界最好吃的越南生牛肉河是在墨爾本的勇記,於是墨爾本勇記就成了香港人去墨爾本旅行的地標。那次去墨爾本旅行,也理所當然的去試吃。

勇記位於墨爾本市中心的維多利亞街(Victoria street),記憶中街道不太難找,但整條街都是吃越南食物的,每家餐廳的外觀都有點像,因此要耐心點找,要不然就會入錯店,錯過了傳說中好好味的湯河了。
到訪當天下著毛毛細雨,氣溫好像只有幾度,帶不夠衣服我冷到想喊。一步入店內,立即點了招牌生牛肉湯河,同行的人好像點了牛丸河之類。記憶中味道不錯,牛肉嫩嫩的,湯底不是味精湯底,而是用肉熬煮出來的湯底,同行的人也讚湯底清得來有肉味,牛丸也彈牙之類。

但不知道是不是全世界最好吃的生牛肉湯河,因為還沒到過越南,吃最正宗的生牛肉湯河。而且到訪當日我又凍又餓,任何一碗熱騰騰的河粉,都會是天上掉下來的美食吧。也許當日天氣真的太冷了,熱量消耗得很快,吃完整整一大碗河麵都不飽(還是我太大食??),哈哈。

2014年1月11日 星期六

墨爾本的十二塊石頭

去墨爾本旅行,除了一定要去看看『瞬間看地球』每次走進墨爾本時,鏡頭都會帶到墨爾本市中心的弗林德斯街火車站(Flinder street Station),也一定要去看傳說中非常神奇,在海中央的十二塊石頭 - 『十二門徒石 Twelve Apostles』。『十二門徒石』其實是海岸線經海浪和風力數千年侵蝕,形成了巨型大石在海中央,很多年前剛巧十二塊,和聖經中的十二門徙數字一樣,因此起名為『十二門徙石』。

幾年前還沒有車牌(其實現在也沒有!),參加當地的華人旅行團,去看這個名勝。由於那十二塊大石在郊區的海邊,因此車程超長,如果我沒記錯,從市區出發,一程車大約要4小時+,來回合共8小時+。因此如現在我有車牌,又再讓我去一次,還是不會自己駕車囉,光是開車已經叫人抓狂!

坐車坐到屁股快爛時,終於到了,但由於在海邊,每一刻都很大風,也很大浪,頭髮吹得亂七八糟,完全沒辦法和那十二塊石合照,但那些大石立於海中心,還覺得真是件很神奇的事。如果坐直昇機在高空往海面看,感覺應該會更壯觀。


數年前去參觀的時候,好像只餘下八塊大石,其他的長年受風力和海浪的侵蝕,而消失於自然中。當年的旅程後回悉尼後看報紙,再有一塊石頭倒下了,不知道現在還剩下多少塊石呢?

2014年1月7日 星期二

傳統的單層外國小屋

生於城市的我,一直很嚮往傳統外國的小屋,那種從窗外看出去有一大片草原,同圍可以隨時看到牛牛羊羊﹔打開門不用等電梯直接出門,需知道等電梯是件很煩人的事,小妹經常因錯過了電梯而遲到!


在澳洲時,住在一所貼近市區挺摩登的三層洋房,當時住在二樓,出門要落樓梯,還記得第一天到達,那個已超重了很多的行李喼,是由接待小姐幫我從地面拿上二樓,好強!屋外只是一片草地,不算是草原,但環境很好,很舒服。



友讀書的校園是郊區,往的就是很傳統很傳統的單層外國小屋。聽他們的描述,那種宿舍是像古老城堡一樣,有大草原,有看不到盡頭的道路,牛羊等動物就在屋附近,校園內有幾個花園,我聽後立即變了心心眼,好想好想去住!!
這就是傳說中的外國小屋

後來,終於有機會去他們那邊的宿舍參觀和屈蛇,就是下圖的小屋,卻發現原來是另一回事!像城堡一樣的校園早上是很不錯,但晚上沒街燈,黑漆漆的,而且晚上四周都是不知名的動物和雀鳥很淒厲的在呼叫,感覺真的有點.....寒!




好奇怪地宿舍裡的衣櫃不像香港般的能移動,房子的設計是把房中某個角落界成衣櫃,櫃門直接安裝在磚牆上,衣櫃沒有安裝背板,磚牆就是背板,第一次打開衣櫃的時候真的有嚇到,常常在想,晚上會有蟻/蟲從磚牆中走到衣物裡。



基本上四周都是草地,的某天在廚房洗碗,看到窗外的大草原上有牛和羊在吃草,但其實牛和羊,很臭!
 

記得當年在友的宿舍屈蛇,發生了件趣事。話說星期天去友的宿舍屈蛇,星期一我不用上學,而友星期一早上六點多起床上課,因廚房和廁所不在房間裡,房門一關上便會反鎖,出門前友留下房間的鎖匙給我。

 一次,醒來拿著食物去廚房煮早餐,帶上了門,忽然想起忘了拿門匙!愛吃的人那刻沒多想,就先吃早餐看看電視囉~~~當吃飽早餐,電視也看完,想想怎樣回房間時,想起cctvb其中一個經典情節是『爬窗進屋』!


試一試從屋外拉開窗,一拉,窗竟就打開了,心想發達了!但窗還不是普通的高,要從窗爬進房還是要花點力氣,幸好窗前放了個小雪櫃,可以借一借力!但爬的時候,好怕會被鄰居看見,然後把我當成入屋搶劫的小偷,於是,真的有像電視情節般,邊爬邊探頭探腦四處張望(其實這樣做更像小偷囉~),最後成功爬了入房,當時還覺得自己真聰明!

友回來時我跟他講述了這次『我的爬窗事件』,友的回應是:傻瓜,直接去找鄰房的舍監開門米得囉!

2014年1月5日 星期日

綠茶控

以前對茶沒什麼興趣,後來,研究指出綠茶(抹茶)內含有特殊兒茶素成分,稱為茶多酚,可以抗氧化、抗衰老及維持心血管系統健康,看到『抗氧化(!)』和『抗衰老(!)』這兩個terms,立即開始飲綠茶。後來也喜歡上吃綠茶味的零食,最近吃了幾款好好吃的綠茶味零食,呼呼,想荼毒一下大家!

第一款是Alfort的綠茶朱古力餅,在一生良品買的,上層是印著帆船圖案的綠茶朱古力,下層是小麥消化餅乾,濃郁的綠茶味朱古力,配上消化餅吃,不會過甜,非常非常好吃,買的時候對Alfort不認識,試了這個令我驚嘆的朱古力後,立即上網查了Alfort,是北日本的零食牌子,難怪這麼好吃!

第二款是UHA特濃抹茶牛奶糖,也是在一生良品買的,那天本想再買Alfort綠茶味朱古力,但缺貨,於是就試了這一款抹茶味牛奶味,綠茶味堅濃,也有牛奶味,硬糖來的,一粒可以吃很久,而且綠茶味良久不散!

第三款是KitKat的宇治抹茶朱古力餅,是同事在京都買回來的手信,每一小包有兩條,綠茶味不算濃烈,夾心餅乾非常脆,而且不太甜,也是好好吃呀~~~

我的加班食物 - Snackit 吞拿魚餅餐

剛步入2014,上一篇寫下『努力賺血汗加班錢』的展望,才過了兩個工作天,已完全兌現。根據公司政策加班超過八時,會有晚飯錢$50,雖然飯錢是少了點,但起碼還是有。如果在公司樓下買個快餐,$50,還是夠用的,這應該也是公司碩果僅存的『仁政』了吧。

但是都已經在加班了,工作都忙不過了,那有時間落樓下買飯?還不如快快手完成工作,快快回家好過,於是基本上只要一加班,就註定沒飯吃,因此抽屜總是充滿著食物,作加班儲備。常常在午飯時,都看到長期加班的會計部同事,在超市入手大量大量的杯麵,我,真的接受不了天天吃杯麵。

獨留辦公室加班的時候,已覺得自己好慘,如果只吃那些『乾爭爭』的餅干,真的會覺得很悲涼,吃杯麵又很多味精,吃零口又不夠飽,於是,我都會吃來自泰國的小吃Snackit 吞拿魚餅餐!一盒吞拿魚餅餐內有一小罐吞拿魚醬,一包脆餅干,而且內附小匙及紙巾,非常貼心。把吞拿魚醬搽上脆餅干,味道非常的讚,吃一盒我可以頂到一兩小時的,感覺不像淨吃餅干那麼乾,又不像杯麵味精感重,但,這食物,肥(!!) (都加班這麼慘,還管什麼肥呀~~~)。

 (圖片摘自網絡)
餅干有四個味道,分別是日式,美式,白汁和意式吞拿魚味,四種都好吃,其實...還有款是雞肉味,但沒吃過。普通超市可以買到,但在美食節和工展會平很多,上次一次過買了24盒......好重。

2014年1月1日 星期三

紅磡海濱花園倒數‧2014新年計劃

對於跨年倒數,我絕對是狂熱份子,這幾年不論天氣多冷,都一定會出門倒數。1314的跨年,因有時代廣場的倒數門票,本準備在那兒倒數,但到場後工作人員說 要六時入場,沒座位,但十二時才倒數喎,即要企六小時(嚇)!!已不再年青的人立即放棄。當下立即想該去哪兒倒數,想過去尖東,但沒信心能擠進星光大道。 後來碰運氣去紅磡海濱花園,看能不能看到對岸的會展及煙火!

紅磡海濱花園又稱紅磡海濱長廊,是尖東海濱長廊的延伸,坐船從北角到黃埔碼頭,黃埔碼頭旁,海灣軒前就是紅磡海濱花園。昨夜一踏入紅磡海濱長廊,發現真的能從紅磡清楚地看到對岸的會展,走運了!


海濱長廊環境優美,沿路都是漂亮的草地,又是另一個值得推薦的週末好去處!重點,在那兒倒數的人不多,不會很擠湧。
(此圖摘自網絡)

飯後,先在海濱長廊散步,在這兒倒數的人都有備而來,不少人自備野餐布在草地上邊野餐,邊等倒數,部分人更帶了香檳和酒杯,準備一踏入2014年便開香檳慶祝。由於我們是心血來潮的到那兒倒數,什麼都沒準備。沒有野餐布,就直接坐在草地上等倒數; 沒有香檳,但口袋有一支剛買的蔘蜜,於是倒數後飲蔘蜜慶祝,呵呵!



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一如以往,新一年還是要寫下本年的計劃。

1) 保持做運動的好習慣,去年開始了做運動,身體變好,精神及體力也有改善,所以今年也會繼續做運動。

2) 去年養生戒口那幾個星期,皮膚變超好,為了漂漂亮亮去參加婚禮,本年會繼續戒凍飲養生。

3) 學韓文!如果有好的韓文課程,請介紹。

4) 英文學了20多年還未學好,最近工作都不用寫英文,覺得英文程度會倒退,所以學韓文的同時,也要學好英文。 

5) 減少玩facebook和手機,自上年開始已減少玩facebook,改玩instagram和微博,沒什麼特別原因,只是不想讓自己的生活過份曝露在網絡上。本年盡量減少玩手機,多做有意義的事。

6) 繼續努力賺血汗加班錢,不為什麼,只想全力做好我份工。

7) 多寫blog。

8) 積極參加朋友的聚會。

9) 改善脾氣,好好控制情緒。

10) 努力愛自己,好好愛別人。

2014,請多多指教!