性價比低的『上海婆婆』

即興去了葵芳新都會廣場逛街，平日很少機會在那邊吃飯，於是立即openrice一下，看看有什麼特別的又好吃的，怎料，在新都會廣場內的很多餐廳，都是負評，由於不想吃連鎖快餐，於是挑了一間在openrice有較多笑臉 (50個！)的餐廳來試一下，那就是吃上海菜的 - 『上海婆婆』。

對於沒試吃過的餐廳，我都會採取保險的策略，那就是先點小量菜試吃，好吃的話便再點其他菜式，不好吃的話，就算吃不飽也結帳，轉場吃其他東西。這樣的策略很好，一來不會令大家點到太多爛菜，然後吃得不開心又一肚氣，二來也不會損失太『慘重』嘛。

這次吃『上海婆婆』，我們也採取保守策略，一開始只點了三樣菜，包括擔擔麵，雞肉炒年糕和生煎包。先來了擔擔麵，大碗一放下，我倆已經覺得有點不對路，因為湯底看得出非常稀，完全不像上海擔擔麵有濃濃的花生味的湯底，當然，喝了一口湯，嗯，有點淡。

但更令我們呆掉的是，吃了一啖麵後，口感很奇妙，細看才發現麵條的粗幼非常不一，有些粗得像烏冬一般，有些像米粉般幼，部分是河粉般扁的，有些是一團的麵粉！

有圖有真相，麵真的是粗幼不一，湯匙旁的有一條是河粉般扁的！我知道40多元一碗麵真的不能要求太多，但重點是餐廳的設計有個很大的玻璃窗看著師傅拉麵，然後立委煮出來，這個設計真的讓人對麵很有期待，沒想到麵來了，卻叫人失望。

寫這篇純粹是食評分享，本想照一張沒人在拉麵的玻璃窗廚房，但，找不到沒師傅在拉麵的空檔，於是只好把師傅的樣打了格仔。

除了擔擔麵有點令人失望，那個雞肉炒年糕同樣令我們吃驚，其實年糕的味道非常正常，但不知道怎的，年糕就是切得有點支離破碎，有些大，有些小，有些厚，有些薄，形狀各異，但這次忘了拍照。

最後是生煎包，味道不過不失，基本上包沒有肉汁，但還可以，28元3個包，沒太大期望。吃了三樣菜後，我們決定轉場，三樣菜結帳150元，需收茶錢每位4元及加一。

這一篇好像寫得有點mean，但是是真心的評價，基本上食物的味道還可以，但我認為這家餐廳的性價比有點低。同樣的價錢，同樣是上海菜，『利小館』比『上海婆婆』做得出色多了。