幸福的法式麵包

男友對法式麵包有種情意結，投其所好，也跟著一起吃法包，以往出遊走到哪裡，當下餓了但想不到吃什麼，就來吃一個法包。在香港、澳洲、德國、法國、荷蘭、美國等地都吃過法包，記憶裡吃過最好吃的法包不在法國，而是在澳洲的Subway。那些年，還是個學生，去澳州短暫留學，為了省錢平日都在宿舍中煮食，到週末或是去旅行，才外出吃。

澳洲Subway的法包有三種麵包可供選擇，以不同的肉類餡料收費，另有10多款配菜及各類型的醬料免費任君選配，配菜包括生菜、洋蔥、蓄茄、青瓜、甜黃瓜、橄欖等，醬料有普通的燒烤汁、蓄茄醬、黃芥辣，也有特別的青芥辣醬、蜜糖辣椒醬、甜辣醬等，多不勝數，你想加十種配料五種醬料也可以，只要你喜歡那味道就可以。

那時侯我們一定是點12吋長的footlongs(另有7吋長的法包售賣)，然後我們最喜歡就是站在配菜玻璃櫃前，指著琳瑯滿目的配料說這個要，哪個不要，務求把和上臂一樣長度的法包塞滿，拿著烤得熱烘烘的長法包，一口咬下去吃到的，是簡單而幸福的味道。

 

想吃得健康一點，也可以只點餡料和配菜，加上醬汁就變成沙律，記憶中好像價錢比點12吋長的footlong便宜一點。曾經在墨爾本機場等轉機時，因點錯了餐而試了這個沙律，味道就是正常的沙律囉~

自澳州回港都好幾年了，當空姐時去過多地方，吃過很多地方的法包，但都沒有澳州Subway的美味。最近，在中環碼頭，竟找到了好吃的法包。那是在中環往尖沙咀渡輪碼頭內的Kaiser’s Deli，簡單的小店只賣法包，而且是即點即烘，價錢不算貴，30多元一個包，雖然沒有12吋長，但包還是很大一個。那天我把它當晚飯吃，看著維多利亞港的海景，吃著即製熱騰騰的法包，再加上同去的人，又是幸福的味道。